Vergelijking van gietijzeren en roestvrijstalen houtskoolgrills

Roestvrij staalhoutskoolgrillsbieden over het algemeen betere prestaties. RVS is roestbestendig, heeft een goede warmtegeleiding en is gemakkelijk schoon te maken, waardoor het zeer geschikt is om te gebruiken als houtskoolbarbecue.

Ter vergelijking: ijzerhoutskoolgrillshebben een inferieure corrosieweerstand vergeleken met roestvrij staal, en ze zijn ook zwaarder. Tijdens gebruik kunnen ingrediënten en smaakmakers reageren met ijzer, en het daarna schoonmaken ervan kan een grotere uitdaging zijn. Daarom zijn roestvrijstalen houtskoolgrills geschikter voor gebruik.

Bij aankoop van een buitenhoutskoolgrillis draagbaarheid vaak een belangrijke overweging. Omdat roestvrijstalen en ijzeren materialen aanzienlijk verschillen, is een grill van ijzer minder duurzaam. Zoals we allemaal weten, zijn ijzeren voorwerpen gevoelig voor vervorming tijdens het grillen, en het is onvermijdelijk dat kruiden aan de grill blijven plakken. IJzer is ook gevoelig voor roest als het wordt blootgesteld aan zout en andere stoffen, en het schoonmaken ervan na het grillen kan het roesten versnellen.